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Portraits de carcassonnais - Page 50

  • Bernard Rives : Un artiste Carcassonnais qui réussit à l'étranger...

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    Bernard Rives

    est un sculpteur, né à Carcassonne le 22 septembre 1947. Après avoir suivi ses études supérieures à Cologne à la "Staatliche höhere fachschule fur photographie von Köln", il s'installe comme photographe publicitaire à Barcelone en 1974. Il collabore avec d'importantes agences de publicité comme Publicis, Saatchi et Saatchi, TBWA... Se sentant porté par une âme de sculpteur, il commence en autodidacte à façonner de ses propres mains un certain nombre d'oeuvres. Ses débuts en ce domaine sont plus que prometteurs puisqu'il décroche le 1er prix de la Fondation Paul Ricard. Depuis ce temps, ces sculptures sont régulièrement exposées en France et à l'étranger où elles rencontrent à chaque fois, un très bon accueil. Ses réalisations monumentales mettent en forme des corps de femmes et d'animaux. 

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    Eau printemps 2013, il rejoint la colonie Carcassonnaise d'entrepreneurs et d'artistes à Saint-Tropez et y expose ses oeuvres.

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    En janvier 2015, il a participé à Art Palm Beach en Floride (USA).

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    Olé Olé

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    Versailles tentaculée par un Aillagon

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    Les moustaches de Dali

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    http://www.bernardrives.com

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  • L'hôtel des lices ? Une enclave Carcassonnaise à Saint-Tropez !

    Qui reçoit les stars de la Jet-set dans son hôtel de charme situé au coeur de Saint-Tropez, sinon un Carcassonnais pur sucre ?

    Gilles Scagliola,

    le très sympathique patron de l'Hôtel des lices, est le symbole de la réussite de nos expatriés. Il ne fait pas de bruit, discret et souriant avec une empathie pour ses clients et l'esprit de famille chevillé à l'âme pour tous les Carcassonnais qu'il accueille chaque été. 

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    Les vedettes, s'il les connaît ? Mais vous plaisantez, déjà gafet il les côtoyait au théâtre municipal de Carcassonne grâce au directeur Jean Alary. C'était l'époque où Gilbert Bécaud allait faire son omelette dans les cuisines du café de la comédie, chez Baux le bien nommé.  Gilles Scagiola fait partie de ceux qui savent transformer le plomb en or, comme Jean-Michel Signoles son grand copain. Avec pratiquement rien en poche mais avec beaucoup de talent et de travail, ils ont monté un empire. Vous ne les entendrez jamais renier leurs origines, ils sont être fiers d'être des entrepreneurs ambassadeurs de notre belle ville.

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    L'Hôtel des lices***

     

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    Là-bas à St-Trop', on en croise des gens de chez nous à la terrasse du Sénéquier... Vous seriez fort surpris d'y rencontrer Titi Coll, Edouard Signoles, Jean-François Daraud. Ce dernier me conta que pendant la dédicace de son livre, on lui fit une telle ovation quand il arriva à l'Hôtel des lices, que la chanteuse américaine Gloria Gaynor demanda qui était cette personne qui lui volait la vedette ? Sacré M. Scoumoune...

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    Anecdote pour anecdotes, savez-vous que notre Café de la comédie fut le premier établissement en France à posséder les mêmes chaises rouges que celles du Sénéquier ? C'est encore pour faire le Baux, n'est-ce pas Gérard ?

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    Eddy Barclay, la figure musicale des nuits Tropéziennes et surtout le producteur des vedettes, vint à Carcassonne en 1989 grâce à qui ? Mais des carcassonnais, comme Jean-Charles Tolza ! Raymond Chésa, lui remit la médaille de la ville lors d'une réception. Barclay apprenant alors que le directeur du festival, Georges-François Hirsch, venait d'être remercié, voulut se porter candidat. Il s'adressa au directeur de cabinet du maire ; il lui fut répondu qu'il présente son CV afin qu'on étudie sa demande. Ah ! Ils sont bons nos chers décideurs... Je n'ose imaginer le retentissement en terme d'image si Barclay avait été directeur du Festival de Carcassonne.

    Si vous passez par St-Tropez, n'oubliez pas :

    Hôtel des lices

    http://www.hoteldeslices.com/fr/index.php#chambres.php

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  • André Bonnaure, c'est le roi du foie gras

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    La rue Courtejaire n'était pas encore piétonne et l'on pouvait se garer à proximité. Un policier passait par là... A gauche, le restaurant

    La Rotisserie périgourdine.

     D'après de vieux carcassonnais, c'était l'une des meilleure table de la ville.

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    André Bonnaure a dirigé après son père, le restaurant "La rôtisserie périgourdine". Cet établissement se trouvait sur l'emplacement actuel du restaurant "La terrasse" près du Portail des Jacobins. Il exerce ses talents depuis les années 1970 en Catalogne (à Gérone) où il est mondialement reconnu pour être un spécialiste du foie gras.

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    Plusieurs ouvrages culinaires sont signés par André Bonnaure. Parmi eux, le plus célèbre de chez nous "La cuisine en Languedoc", publié par les éditions Collot en 1988 dont la préface est d'Huguette Couffignal.

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    La bible du foie gras en 352 pages par André Bonnaure (Editions Montagud, 94,50€). Cet ouvrage a reçu le prix du meilleur livre du monde de la cuisine française aux Gourmand World Cook Awards de Pékin.

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