La bijouterie Millet est sûrement le plus ancien commerce de ce type encore en activité à Carcassonne. On retrouve son existence dans le vieil annuaire de 1897, dans lequel il est fait état de deux enseignes sur la place Carnot. Au numéro 1, se trouve la bijouterie Chrestia (Eugène Millet) et juste à côté, l'horlogerie de Vincent Millet. Ce dernier est le successeur de M. Peyraudel.

Aujourd'hui, le chocolatier Thuries occupe l'ancienne boutique Chrestia

Eugène Millet jouit d'une grande renommée dans le métier de joailler-orfèvre dans lequel il s'est distingué en obtenant la Médaille d'or du Palais-Royal à Paris. Il ouvre une nouvelle boutique juste en face des Galeries de Paris, au numéro 18 de la rue Clémenceau à Carcassonne.

Le 11 février 1924, Eugène Millet sollicite auprès de la mairie l'autorisation de refaire la devanture de son magasin et de procéder à l'agrandissement des deux baies. L'immeuble est frappé de recul conformément au plan d'alignement, avec obligation de pan coupé. M. Millet cède alors 3,62 m à la ville, ce qui a pour effet de réduire sa surface commerciale. La nouvelle boutique dans le style Art-Déco sera inaugurée en juilet 1928, pendant les fêtes du bi-millénaire de la Cité de Carcassonne.

"C'est fait. Le magasin de M. Millet est ouvert et nos compatriotes n'ont pas été déçus ; c'est vraiment une surprise que nous réservait le maître joailler. M. Millet, grand connaisseur d'art, a, en effet, donné à notre ville un magasin neuf et dans la note d'aujourd'hui, où s'allient harmonieusement la décoration et l'architecture modernes avec les objets qui y sont exposés. Nous ne pouvons que remercier notre compatriote de l'initiative qu'il a prise et de sa réalisation."

"C'est désormais dans un cadre ravissant que l'on admirera les délicieux sujets d'art de Lalique, de Daum, de Susse... que M. Millet a introduits dans nos régions. Et, à côté de ces créations, sont exposés de délicieuses pièces d'orfèvrerie et de bijouterie, métiers d'art où notre compatriote est passé maître. Et dans cette tâche, il est aidé d'un personnel affable et compétent, son fils même ne s'est -il point vu décerner le 1er prix à l'exposition du meilleur ouvrier de France ; l'une de ses oeuvres sera exposée dans la vitrine de la rue de la Gare."

Sources

La dépêche du midi / 19 juillet 1928

Délibération du conseil municipal / 1925

Bijouterie Millet

20 rue Clémenceau

11000 Carcassonne

04 68 25 07 17

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