Aujourd'hui tout le monde se presse afin d'acquérir un local commercial sur la place Carnot, dans le but de le transformer en café ou en restaurant. Dans quelques années, on peut légitiment penser qu'il n'y aura que cela ; déjà se pose le problème de l'emplacement des terrasses. Les commerces de détail migrent vers la périphérie, les habitants et les administrations également. La Bastide ne sera t-elle qu'un lieu touristique l'été, essentiellement concentré autour de cette place ? Il faut peut-être se préparer à ce changement total des habitudes de consommations. En un peu plus de cent ans, le paysage des échoppes et surtout leur diversité s'est largement modifié. C'est ce que nous voulons démontrer avec ce retour en arrière... Adieu les bouchers, charcutiers, épiciers, droguistes, chapeliers, chemisiers. Les agences bancaires leur emboitent déjà le pas.
Le comptoir National d'Escompte
A l'angle de la rue de la gare et de la place Carnot, c'est aujourd'hui l'agence du Crédit Lyonnais.
J. Chrestia, bijouterie
C'est la même famille que celle de Vincent Millet, dont le magasin d'horlogerie était situé juste à côté. Il semble que l'immeuble a été refait depuis ; il accueille actuellement le chocolatier Thuries.
Il prend l'emplacement des anciennes deux boutiques
Négre (Boucher) et A. Vidal (Charcutier)
Aujourd'hui, le Bastid'Café et l'ancien Top Annonces
Lordat-Cassignol, magasin de nouveautés
Aujourd'hui, magasin New-Man
Au bon marché
Le bistrot Florian
Almayrac-Canavy, vêtements
Le café "Le longchamp" et les nougats Bor
Boucherie Camelière
Aujourd'hui, Tabou
Paris-Carcassonne, nouveautés
Carrefour-market
Séverac, lingerie
Bleu-marine
Selva, chapelier
Café-restaurant "Le Saint-Roch"
Raynaud (Papiers peints) et Izard (Imprimeur)
L'imprimerie commerciale Izard-Puel avait été fondée en 1829. C'est aujourd'hui le Picnic Café
Le Comptoir National
Il s'agissait du café Béteille passant ensuite à la famille Sarta. Aujourd'hui, c'est toujours un café "le Carnot"
Henri Mancini, Chapelier
Le café "Chez Félix" depuis 1948
Pharmacie Osmin Sarcos
Le Café Julien Not
Aujourd'hui, l'agence du Crédit Agricole
Cordonnerie Bellan
Angle de la rue de la gare et place Carnot. Aujourd'hui, agence de la B.N.P
La Société Générale
A-G Olivet, chemisier
Aujourd'hui, John's club
Eugène Blain, Chapelier
Aujourd'hui, café "Le petit Moka"
Salles, librairie
Aujourd'hui, Briocherie Arpin
Arnal, droguerie
Aujourd'hui, la pharmacie Carnot
Frayssinet, chemiserie
Aujourd'hui, parfumerie Beauty Success
Sources
Photos et recherches / Martial Andrieu
Google maps
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Commentaires
La chemiserie Frayssinet aurait elle succédé à celle des frères Biguet?
Là je suis perdue.
il y avait aussi une belle épicerie crouzet qui torréfiait le café sur le trottoir répandant de bonnes odeurs qui se mêlaient aux odeurs des fruits et légumes des maraichers -producteurs locaux (aujourd'hui disparus , hélas !!!) - la place aux herbes attirait beaucoup de monde qui appréciait les légumes frais ---un lieu de rencontre !
il y avait aussi une belle épicerie crouzet qui torréfiait le café sur le trottoir répandant de bonnes odeurs qui se mêlaient aux odeurs des fruits et légumes des maraichers -producteurs locaux (aujourd'hui disparus , hélas !!!) - la place aux herbes attirait beaucoup de monde qui appréciait les légumes frais ---un lieu de rencontre !
@ Marcelle : il me semble que c'était plutôt l'épicier Marceroux qui torréfiait le café sur la place Carnot. Epicerie vendue ensuite à Delmas qui venait de chez Canavy. L'odeur embaumait toute la place le samedi après-midi. Un petit bonheur pour nos narines!
J'ai trouvé dans le grenier de ma grand mère un beau costume d'enfant de 4 à 6 ans environ, dans une boîte qui dit La Grande Maison place Carnot 9-75 Carcassonne.
Quelqu'un saurait m'en dire plus sur ce magasin ?